Yemekle olan tuzlu, baharatlı, anlamlı ilişkimiz

Name: Yemekle olan tuzlu, baharatlı, anlamlı ilişkimiz
Uploaded: 2024-11-27T16:05:43Z
Duration: 8 min 13 s
Description: Yemek için seçtiklerimizin arkasındaki zengin anlamı keşfederken yemek etnologu June Jo Lee "modern açlıklarımızın" — veya en derin arzularımızın ve bağ kurmak için ihtiyaçlarımızın— her lokmamızı nasıl şekillendirdiğini açıklıyor. Z Kuşağı'nın damak tadının günümüz ve geleceğimiz hakkında ne anlattığını deşifre ediyor.

543,443 plays|

June Jo Lee |

TED Countdown Dilemma Series

• June 2024

Yemek için seçtiklerimizin arkasındaki zengin anlamı keşfederken yemek etnologu June Jo Lee "modern açlıklarımızın" — veya en derin arzularımızın ve bağ kurmak için ihtiyaçlarımızın— her lokmamızı nasıl şekillendirdiğini açıklıyor. Z Kuşağı'nın damak tadının günümüz ve geleceğimiz hakkında ne anlattığını deşifre ediyor.