Nuestra relación sabrosa, picante y significativa con la comida

Name: Nuestra relación sabrosa, picante y significativa con la comida
Uploaded: 2024-11-27T16:05:43Z
Duration: 8 min 13 s
Description: Explorando el rico significado detrás de lo que elegimos comer, la etnógrafa de alimentos June Jo Lee desglosa cómo nuestros 'hambres modernas' —o nuestros deseos más profundos y necesidad de conexión— informan cada bocado. Ella decodifica lo que el paladar de la Generación Z dice sobre el momento presente y la forma del futuro.

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June Jo Lee |

TED Countdown Dilemma Series

• June 2024

Explorando el rico significado detrás de lo que elegimos comer, la etnógrafa de alimentos June Jo Lee desglosa cómo nuestros 'hambres modernas' —o nuestros deseos más profundos y necesidad de conexión— informan cada bocado. Ella decodifica lo que el paladar de la Generación Z dice sobre el momento presente y la forma del futuro.