La vie du restaurateur Will Guidara a changé quand il décida de servir un hot dog à deux dollars dans son restaurant très glamour quatre fois étoilé. Il créa en effet une expérience personnalisée pour certains clients venus d'ailleurs et qui étaient à la recherche d'une cuisine de rue new-yorkaise authentique. Ce choix de menu séduisit tant que Guidara décida de pousser plus loin cet « accueil déraisonnable » à plein temps et de chercher des nouvelles façons de créer des expériences hors du commun pour offrir aux clients bien davantage que ce à quoi ils peuvent s'attendre. Dans une intervention amusante et chaleureuse, il nous présente les trois étapes pour créer des moments vraiment mémorables focalisés sur la connexion entre les hommes, peu importe le secteur d'activité.