Masakan siap saji? Nilai sesungguhnya dari masakan Cina
Vincent Yeow Lim dulunya adalah anak kecil yang mengerjakan PR di salah satu meja di restoran Cina milik ayahnya. Sekarang dia adalah pemilik restoran tersebut, dia bertanya mengapa masakan Cina dianggap murah, cepat saji, meskipun butuh keterampilan untuk memasaknya, dan ada tradisi dan sejarah panjang di balik masakan tersebut. Dalam pembicaraan ini, Vincent memasak masakan pertama yang diajarkan ayahnya — masakan paling mudah dibuat tapi paling sulit membuat rasanya pas — Nasi Goreng.