La viande cultivée est-elle notre avenir alimentaire ?
La façon dont nous élevons les animaux est destructrice de l’humain, des animaux et de l’environnement, dit le cardiologue et entrepreneur Uma Valeti. Il propose une solution qui n’exige pas d’abandonner nos mets favoris et plein de protéines : la viande cultivée directement depuis des cellules animales. Avec de la viande de poulet qui goûte le vrai poulet, Uma Valeti nous invite à visualiser comment la viande cultivée pourrait sauver des millions de vie animales, améliorer la santé humaine et contribuer à la protection de notre planète.