Cada año, TED colabora con un grupo selecto de empresas y fundaciones para identificar a personas con gran potencial: generadores de ideas, inventores, conectores y creadores. Siguiendo el mismo riguroso método que prepara a los oradores para el escenario principal de TED, el Instituto TED trabaja estrechamente con cada socio, supervisando la selección de contenidos y ofreciendo un desarrollo intensivo e individualizado de las charlas para perfeccionar las ideas. El resultado es un evento producido, grabado y presentado por TED, que genera una creciente colección de valiosas charlas TED capaces de impulsar la innovación y transformar las organizaciones.

El cardiólogo y empresario Uma Valeti afirma que la forma en que criamos animales es destructiva para los seres humanos, los animales y el medio ambiente. Él presenta una solución que no requiere que renuncies a tus comidas favoritas ricas en proteínas: la carne cultivada, cultivada directamente a partir de células animales. Según se informa, esta carne cultivada es una de las más parecidas al pollo que probarás. Valeti visualiza cómo esta carne cultivada podría salvar miles de millones de vidas animales, mejorar la salud humana y ayudar a proteger nuestro planeta.

¿Es la carne cultivada el futuro de la alimentación?

Cultivated meat, grown directly from animal cells, could end the conflict between food enjoyment and ethical or environmental concerns. Instead of relying on factory farming, this approach uses a small cell sample to produce real meat, reducing animal suffering and slashing greenhouse gas emissions by up to 90 percent. With regulatory approval in several countries and billions invested, the movement is rapidly scaling up. Despite political pushback, cultivated meat aims to unite those who prize tradition, innovation, taste, and compassion.