Name: Tristram Stuart: Küresel yemek atığı skandalı
Uploaded: 2012-09-16T13:57:08Z
Duration: 13 min 58 s
Description: Batılı ülkeler, yiyeceklerinin neredeyse yarısını, yenilemez durumda oldukları için değil, güzel görünmedikleri için çöpe atıyor. Tristram Stuart yemek atıklarıyla ilgili şok edici verilerden bahsediyor ve küresel kaynakların daha sorumlu kullanımına çağrıda bulunuyor.

Batılı ülkeler, yiyeceklerinin neredeyse yarısını, yenilemez durumda oldukları için değil, güzel görünmedikleri için çöpe atıyor. Tristram Stuart yemek atıklarıyla ilgili şok edici verilerden bahsediyor ve küresel kaynakların daha sorumlu kullanımına çağrıda bulunuyor.

Tristram Stuart: Küresel yemek atığı skandalı

Globally, vast amounts of perfectly edible food are discarded at every stage of the supply chain, often for superficial reasons like appearance. In many Western countries, up to half of all food ends up as waste, while a billion people go hungry. Surpluses fill supermarket bins and fields while enormous resources are spent growing, transporting, and disposing of uneaten food. Addressing this waste could ease environmental pressures and feed millions without further stressing the planet.