Name: O escândalo do desperdicio mundial de comida
Uploaded: 2012-09-16T13:57:08Z
Duration: 13 min 58 s
Description: Os países ocidentais deitam fora quase metade da comida, não porque não seja comestível, mas porque não tem um aspeto apelativo. Tristram Stuart aprofunda os dados chocantes dos alimentos desperdiçados, reclamando uma utilização mais responsável dos recursos mundiais.

Os países ocidentais deitam fora quase metade da comida, não porque não seja comestível, mas porque não tem um aspeto apelativo. Tristram Stuart aprofunda os dados chocantes dos alimentos desperdiçados, reclamando uma utilização mais responsável dos recursos mundiais.

O escândalo do desperdicio mundial de comida

Globally, vast amounts of perfectly edible food are discarded at every stage of the supply chain, often for superficial reasons like appearance. In many Western countries, up to half of all food ends up as waste, while a billion people go hungry. Surpluses fill supermarket bins and fields while enormous resources are spent growing, transporting, and disposing of uneaten food. Addressing this waste could ease environmental pressures and feed millions without further stressing the planet.