המוח האנושי הוא איבר מדהים, הוא גדול במיוחד בהשוואה לגודל גופנו, הוא צורך כמות עצומה של אנרגיה יחסית למשקלו, וקליפת המוח נראית מוזר במיוחד. אבל למה?
חוקרת המוח סוזנה הרקולנו-האוזל חובשת את כובע הבלשים שלה, ומובילה אותנו בחקירת מסתורי המוח. היא מכינה "מרק מוח" ומגיעה למסקנות מפתיעות.