Il futuro dell'agricoltura è nelle coltivazioni verticali indoor?
Entro il 2050, la popolazione mondiale dovrebbe raggiungere i 9,8 miliardi di persone. Come faremo a sfamarci tutti? Stuart Oda, investitore bancario e agricoltore, punta sulle coltivazioni verticali indoor: coltivare il cibo in scaffalature a gradini, all'interno di un ambiente a clima controllato. Con lo sguardo rivolto al futuro, Oda spiega come questo metodo possa garantire standard di sicurezza migliori, un risparmio di denaro e acqua, e di come possa significare un aiuto per le future generazioni.