Les fermes verticales intérieures sont-elles l'avenir de l'agriculture ?
D'ici 2050, la population mondiale devrait atteindre 9,8 milliards de personnes. Comment allons-nous nourrir tout le monde ? Stuart Oda, un banquier d'investissements devenu agriculteur a la solution : l'agriculture verticale en intérieur. Il s'agit de cultiver de la nourriture sur des étagères verticales dans un environnement contrôlé et résistant aux aléas climatiques. Dans un discours tourné vers l'avenir, il explique comment cette méthode peut garantir un meilleur respect des normes de sécurité, économiser de l'argent, consommer moins d'eau et nous aider à nourrir les générations futures.