해양 생물학자 스티븐 팔럼비(Stephen Palubi)는 해양 생태계의 건강과 인간 건강 사이에는 놀라울 정도로 밀접한 관계가 있다고 말합니다. 그는 어떻게 독소가 해양 먹이사슬의 가장 하부층에서 우리의 몸까지 오는지 일본의 어시장에서의 독소 오염에 대한 충격적인 이야기로 설명해 줍니다. 인간과 해양의 건강을 구할 방법에 대해 이야기입니다.

스티븐 팔럼비 : 수은의 흔적을 따라서

The health of the ocean directly shapes human health, as toxins like PCBs and heavy metals move up the food pyramid and accumulate in top predators, including people. In one striking case, mislabeled dolphin meat with dangerous toxin levels was sold as whale meat in Tokyo, exposing consumers to hundreds of times the safe limit. Polluted seas also trigger harmful algal blooms and bacteria outbreaks that close beaches and cause disease. Cleaning up ocean ecosystems not only revives marine life but also safeguards communities from invisible, long-lasting harm.