Por qué las galletas Graham fueron diseñadas para no tener buen sabor
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Stephanie H. Smith |
TED-Ed
• June 2025
A principios del siglo XIX, el ministro Sylvester Graham pensaba que los estadounidenses tenían un serio problema, no solo con sus cuerpos, sino también con sus almas. Sostenía que una vida de excesos exacerbaba sus deseos más básicos, y los volvía inmorales, con una libido exagerada. Para refrenar esta degeneración, los reformistas puritanos fomentaban el consumo de alimentos que, según ellos, controlaban diversos apetitos. Stephanie Honchell Smith nos cuenta cómo se inventaron las galletas Graham.
[Dirigido por Anton Bogaty, narrado por Susan Zimmerman, música de Salil Bhayani, cAMP Studio].