De skjulte kreftene bak matvalgene dine
614,901 plays|
Sarah Lake |
TED Countdown Dilemma Series: Food
• June 2024
Det vi spiser handler mindre om hva vi velger, og mer om hva vi blir tilbudt sier mat- og klimaekspert Sarah Lake. Når hun går gjennom hvordan myndigheter og selskaper har påvirket konsumeringen av kjøtt i USA gjennom omfattende markedsføring, forklarer hun hvordan vi kunne benyttet oss av de samme virkemidlene for å fremme et plantebasert kosthold - til fordel for planeten, folkehelsen og matsikkerheten.