הכוחות הנסתרים מאחורי בחירות המזון שלכם
614,901 plays|
שרה לייק |
TED Countdown Dilemma Series: Food
• June 2024
מה שאנחנו אוכלים הוא פחות על מה שאנחנו בוחרים ויותר על מה מוצע לנו, אומרת מומחית מזון ואקלים שרה לייק. היא פורקת את האופן שבו ממשלות וחברות הגבירו את צריכת הבשר בארה"ב באמצעות שיווק נרחב, ומסבירה כיצד אנו יכולים להעסיק את אותם כוחות כדי לתמרץ אכילה מבוססת צמחים – למען כדור הארץ, בריאות הציבור וביטחון המזון העולמי.