Rob Harmon: come usare il mercato per restituire acqua ai fiumi.
Ruscelli e fiumi si prosciugano sempre più per via dello sfruttamento idrico. Rob Harmon ha istituito un ingegnoso meccanismo di mercato per restituire acqua ai fiumi. Fattorie e produttori di birra si scoprono collegati da un destino comune e dalla storia centenaria di Prickly Pear Creek.
