Quel est l'impact des glucides sur votre santé ? - Richard J. Wood

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Richard Wood |

TED-Ed

• January 2016

Voir la leçon complète: http://ed.ted.com/lessons/how-do-carbohydrates-impact-your-health-richard-j-wood Ce que nous mangeons et buvons au quotidien peut avoir un impact sur notre santé de bien des manières. Trop de glucides, par exemple, peut conduire à une résistance à l'insuline, ce qui est un facteur majeur de maladies cardiovasculaires et du diabète de type 2. Mais en fait, que sont les glucides ? Et que font-ils à notre corps ? Richard J. Wood nous l'explique. Leçon de Richard J. Wood, animation par Qa'ed Mai.