A borkóstolás művészete és tudománya

Name: A borkóstolás művészete és tudománya
Uploaded: 2026-04-07T14:33:17Z
Duration: 15 min 19 s
Description: Nincs két ember, aki ugyanúgy kóstolná a bort, és a tudomány kezdi megmagyarázni, hogy miért. Qian Janice Wang érzékszervi tudós azt vizsgálja, hogy miért élik meg a komplexitást olyan eltérően szakértők és kezdők – feltárva, hogy ami nagyszerűvé tesz egy bort, annak kevés köze van ahhoz, ami a pohárban van, és inkább ahhoz van köze, ami az elménkben történik.

179,633 plays|

Qian Janice Wang |

TEDxNoVA

• October 2025

Nincs két ember, aki ugyanúgy kóstolná a bort, és a tudomány kezdi megmagyarázni, hogy miért. Qian Janice Wang érzékszervi tudós azt vizsgálja, hogy miért élik meg a komplexitást olyan eltérően szakértők és kezdők – feltárva, hogy ami nagyszerűvé tesz egy bort, annak kevés köze van ahhoz, ami a pohárban van, és inkább ahhoz van köze, ami az elménkben történik.