Name: El arte y la ciencia de la cata de vinos
Uploaded: 2026-04-07T14:33:17Z
Duration: 15 min 19 s
Description: No hay dos personas que prueben el vino de la misma manera, y la ciencia está empezando a mostrarnos por qué. La científica sensorial Qian Janice Wang explora por qué los expertos y los principiantes experimentan la complejidad de forma tan diferente... revelando que lo que hace grande a un vino puede tener menos que ver con lo que está en la copa y más con lo que sucede en tu cerebro.

Cada año, TED colabora con un grupo selecto de empresas y fundaciones para identificar a personas con gran potencial: generadores de ideas, inventores, conectores y creadores. Siguiendo el mismo riguroso método que prepara a los oradores para el escenario principal de TED, el Instituto TED trabaja estrechamente con cada socio, supervisando la selección de contenidos y ofreciendo un desarrollo intensivo e individualizado de las charlas para perfeccionar las ideas. El resultado es un evento producido, grabado y presentado por TED, que genera una creciente colección de valiosas charlas TED capaces de impulsar la innovación y transformar las organizaciones.

No hay dos personas que prueben el vino de la misma manera, y la ciencia está empezando a mostrarnos por qué. La científica sensorial Qian Janice Wang explora por qué los expertos y los principiantes experimentan la complejidad de forma tan diferente... revelando que lo que hace grande a un vino puede tener menos que ver con lo que está en la copa y más con lo que sucede en tu cerebro.