Phnam Bagley: Ínyenc ételek az utolsó határvidékre

Ínyenc ételek az utolsó határvidékre

Milyen a Mars-utazók fedélzeti étkezése? Phnam Bagley tervező olyan jövőt képzel el, ahol az űrhajósok tápláló, ízletes, házi kosztra emlékeztető ételeket kapnak, ami óriási ugrás lenne a jelenlegi „zacskós trutymóhoz” képest. Tudjunk meg többet csapatának galaktikus utazásra szánt ínyenc alkotásairól, és arról, hogy az innovációik hogyan javíthatják a földi életet.

Industrial designer, futurist, aerospace architect

Food is a surprisingly complex challenge for long-term missions like Mars, where astronauts could spend three years eating recycled, unappetizing meals. Current solutions rely on freeze-dried goop and tortillas, with water filtered from gray water and urine. A new vision includes fresh greens grown in microgravity, snacks made from carbon-negative microalgae, and even laser-grilled protein. These breakthroughs promise not just healthier astronauts, but new ways to feed people and restore the planet back on Earth.