Nhà sinh học tiến hóa Paul Ewald kéo chúng ta xuống cống rãnh để thảo luận về vi khuẩn. Tại sao một số loài lại nguy hiểm hơn một số khác? Bằng cách nào chúng ta biến các loài nguy hiểm trở nên lành tính? Trong khi tìm kiếm câu trả lời, ông khảo sát một trường hợp gây ghê tởm nhưng quyến rũ: bệnh tiêu chảy.