Buzdolabı gıdayı nasıl değiştirdi

284,141 plays|

Nicola Twilley |

TED Countdown Summit 2025

• June 2025

Ya mutfaktaki buzdolabınız, dünyayı yeniden şekillendiren bir buzdağının sadece görünen yüzüyse? Gıda hikâyeleri anlatıcısı Nicola Twilley, gıdalarımızı taze tutmak için inşa ettiğimiz devasa yapay Kutupların nasıl aynı zamanda gerçek Kutupları erittiğini açıklıyor. Soğuk zincir ve soğutma ile ilişkimizi gözden geçirmek için neden kritik bir dönemeçte olduğumuzu gösteriyor ve dünyayı daha fazla riske sokmadan gıdaları taze tutabilen yeni teknolojileri anlatıyor.