Моше Шиф є новатором в області епігенетики, науки про те, як живі організми перепрограмовують свій геном відповідно до соціальних факторів, таких як стрес та відсутність їжі. Як припускають його дослідження, біохімічні сигнали, що передаються дитині від матері, несуть у собі інформацію про навколишній світ, змінюючи експресію генів. «ДНК – це не просто послідовність букв; не просто запис», – стверджує Шиф. «ДНК – це динамічна кіноплівка, куди записується наш досвід».