生物学者モハメド・ヒジュリは誰も語らなかった農業危機--リン不足に初めて光を当てます。リンはDNAの重要な成分であり、細胞間コミュニケーションの基礎である必須元素です。
その原因は化学肥料を使う農法のためです。肥料はリンをたっぷり含んでいるものの、植物はうまく吸収できないのです。
その解決法は？目には見えない小さな菌なのかも知れません。
（TEDxUdeMで撮影）

来たるべきリン危機のシンプルな解決法

Agriculture relies on phosphorus to feed a growing population, but plants absorb only about 15 percent of what is applied, with the rest polluting soil and water. Phosphorus is a building block of DNA and life itself, yet current reserves could run out by the end of the century. A centuries-old partnership between plant roots and microscopic fungi offers a proven, natural way to make agriculture far more efficient. By harnessing these fungi, it’s possible to dramatically reduce fertilizer use and protect our food future.

A Hidden Crisis: Our Food System Is Wasting Essential Phosphorus

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モハメド・ヒジュリ: 来たるべきリン危機のシンプルな解決法