הביולוג מוחמד חיג'רי שופך אור על משבר חקלאי שנמצא מחוץ לכותרות: העולם נמצא לפני מחסור חמור בזרחן, שהוא יסוד חיוני ליצור ה- DNA ולתקשורת בין-תאית. הגורמים למשבר נעוצים בחקלאות המודרנית שמשתמשת בדשנים כימיים בכמויות גדולות, מעבר ליכולת הספיגה של הצמחים. מה הפתרון? אולי השימוש בפטריות מיקרוסקופיות.