Mohamed Hijri: Jednoduché řešení přicházející fosforové krize

Jednoduché řešení přicházející fosforové krize

Biolog Mohamed Hijri vynáší na světlo krizi v produkci potravin, o které se nemluví: Dochází fosfor, klíčový prvek, který je klíčovou součástí DNA a základem vnitrobuněčné komunikace. Podstatou této krize je způsob jakým farmaříme - s pomocí chemických hnojiv nacpaných chemickými prvky, které rostliny nejsou schopny efektivně absorbovat. Řešení? Co takhle... mikroskopická houba. (Natočeno na TEDxUdeM)

Agriculture relies on phosphorus to feed a growing population, but plants absorb only about 15 percent of what is applied, with the rest polluting soil and water. Phosphorus is a building block of DNA and life itself, yet current reserves could run out by the end of the century. A centuries-old partnership between plant roots and microscopic fungi offers a proven, natural way to make agriculture far more efficient. By harnessing these fungi, it’s possible to dramatically reduce fertilizer use and protect our food future.