餃子の歴史 ― ミランダ・ブラウン
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ミランダ・ブラウン |
TED-Ed
• June 2022
考古学者が中国西部で古代の墓を調べていたところ、驚くほど保存状態の良い、見慣れた遺物をいくつか発見しました。1000年以上の時を経て 固くはなっていましたが、小さな三日月形の餃子が見つかったのです。ではこの、具を入れるための完璧な小袋を発明したのは誰だったのでしょう？どのようにして世界中に広まったのでしょうか？ミランダ・ブラウンは複雑に絡み合い、謎めいた餃子の歴史をたどります。
監督：レオン・モーカー、アンディ・コンチャー
ナレーション：ペンペン・チェン
音楽：ヤン・ヴィレム・デ・ウィズ