Una breve storia dei ravioli - Miranda Brown

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Miranda Brown |

TED-Ed

• June 2022

Scavando in antiche tombe nella Cina dell'Ovest, gli archeologisti hanno scoperto alcune reliquie sorprendentemente ben conservate e familiari. Nonostante indurite da oltre 1000 anni, vi erano dei piccoli ravioli a mezzaluna. Quindi chi ha inventato queste paffute tasche di perfezione, e come si sono diffuse in tutto il mondo? Miranda Brown rintraccia l'intricata e misteriosa rete storica dietro ai ravioli.