Estamos caminhando para uma crise alimentar global: cerca de 3 bilhões de pessoas dependem do oceano para seu alimento, e no nosso ritmo atual já tiramos mais peixes do oceano do que podemos, naturalmente, repor. Nesta palestra fundamentada e reveladora, o empresário e conservacionista Mike Velings propõe uma solução: aquicultura, ou a criação de peixes. "Temos de começar a usar os oceanos como agricultores, em vez de caçadores", diz ele, ecoando Jacques Cousteau. "O dia virá em que as pessoas vão exigir peixes de viveiro em seus pratos que seja cultivado bem e saudável - e recusar a qualquer coisa menos do que isso."