인류는 앞으로 글로벌 식량 위기에 직면하게 될 것입니다: 약 30억명의 인구는 바다로부터 식량을 얻고 있습니다. 또한, 우리는 현재 바다가 자연적으로 대체가능한 양 이상으로 어획하고 있습니다. 수많은 자료와 더불어 괄목할만한 이번 강연에서, 사업가이자 환경보호활동가인 마이크 벨링스는 해결책을 제시합니다: 아쿠아컬쳐, 혹은 양식업이라 일컬을 수 있습니다. "우리는 반드시 사냥꾼 대신 농부로서 바다를 활용하기 시작해야 한다."라고 말했듯이, 자크 쿠스토의 목소리가 맴돕니다. "덜도 말고--인류는 접시 위에 건강하고 잘 양식된 고기를 필요로 할 날이 올 것이다."