En defensa de la piscicultura

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Mike Velings |

Mission Blue II

• October 2015

Nos acercamos a una crisis mundial de alimentos: Cerca de 3 mil millones de personas dependen del océano para alimentarse, y a nuestra tasa actual de pesca extraemos más pescado del océano que lo que se puede sustituir de forma natural. En esta reveladora charla documentada con hechos, el empresario y conservacionista Mike Velings propone una solución: La acuicultura o la piscicultura. "Tenemos que empezar a usar el océano como agricultores en lugar de cazadores", dice, haciéndose eco de Jacques Cousteau. "Llegará el día en que la gente exigirá en sus platos peces de piscifactoría que se cultiven bien y que tengan una cría sana y se negará a comer otra cosa".