I funghi patogeni riconoscono (e infettano) le piante
Ogni anno perdiamo una quantità di cibo tale da poter sfamare mezzo miliardo di persone. La causa sono i funghi, i fitopatogeni più distruttivi.
Mennat El Ghalid, micologa e TED Fellow, spiega come una scoperta fondamentale nella nostra conoscenza dei segnali molecolari che i funghi usano per attaccare le piante potrebbe interrompere questa interazione e salvare i nostri raccolti.