Comidas frescas sem produtos químicos e pesticidas, estão cada vez mais difíceis de achar na China: em 2016, o governo chinês apontou meio milhão de violações de inspeção sanitária em apenas nove meses. Na falta de fontes seguras e sustentáveis de alimentos, a bolsista do TED, Matilda Ho lançou a primeira feira on-line da China, instituindo um teste de tolerância zero para pesticidas, antibióticos e hormônio nos alimentos. Ela conta como está fazendo para crescer sua plataforma do zero e como está levando alimentos orgânicos e locais para famílias que necessitam.