여러가지 중에 선택할 수 있다면, 지구에 해를 끼치는 제품을 선택하는 사람은 거의 없을 겁니다. 하지만 소비 제품들이 어떻게 만들어지는지 혹은 어디에서 오는지 아는 것은 거의 불가능합니다. 유통 과정 혁신가인 마커스 뮤츠는 이제 바뀌어야 한다고 말합니다. 그는 바다에서 식탁에 오르기까지 파타고니안 대구의 여정을 블록체인 기술로 어떻게 추적했는지 소개하고, 그 기술로 소비자들에게 믿을 수 있는 제품을 제공할 수 있음을 어떻게 증명할 수 있는지 설명합니다.