Name: Marcel Dicke: Mengapa kita tidak makan serangga?
Uploaded: 2010-12-01T15:00:00Z
Duration: 16 min 17 s
Description: Marcel Dicke menawarkan usulan menarik untuk menambahkan serangga ke pola makan semua orang. Pesannya akan membuat jijik para koki dan pecinta makanan: makanan seperti belalang dan ulat yang bersaing dengan daging dalam hal rasa, gizi, dan keramahan lingkungan.

Marcel Dicke menawarkan usulan menarik untuk menambahkan serangga ke pola makan semua orang. Pesannya akan membuat jijik para koki dan pecinta makanan: makanan seperti belalang dan ulat yang bersaing dengan daging dalam hal rasa, gizi, dan keramahan lingkungan.

Marcel Dicke: Mengapa kita tidak makan serangga?

Eating insects isn't just for the adventurous—80 percent of the world's population already does it, consuming over 1,000 edible insect species. Insects offer a protein-rich, eco-friendly alternative to meat, and some processed foods unknowingly contain up to 500 grams of insect matter per person each year. As the global population rises, traditional livestock farming strains land, water, and the climate. Embracing insects as food could ease environmental pressures and help feed billions sustainably.

Insects Could Be the Surprising Solution to Our Food Crisis

*The Insect Cookbook*

Insects for food and feed