As antigas origens da cerveja

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Malcolm Purinton |

TED-Ed

• March 2026

Atualmente, há mais de uma centena de variedades distintas de cerveja, desde pilsners e bocks até porters, stouts e IPAs. As provas mais antigas do fabrico de cerveja remontam a 13 000 anos, embora os especialistas pensem que a bebida tenha surgido de forma independente em várias partes do mundo. Então, como é que as civilizações antigas fabricavam cerveja e como é que os seus métodos evoluíram para a bebida que conhecemos hoje? Malcolm Purinton traça a evolução da cerveja. Realização de Anton Bogaty, narração de Addison Anderson, música de Jarrett Farkas