L'obésité vue par les neurosciences
D'après le chercheur en obésité Mads Tang-Christensen, votre ventre et votre cerveau communiquent. En s'appuyant sur des preuves scientifiques, il démontre que l'obésité est une maladie causée par les gènes et l'environnement. Il présente une molécule, découverte à la fois dans l'estomac et dans le cerveau, qui permet de réguler l'appétit et pourrait être modifiée pour promouvoir une perte de poids saine chez les personnes souffrant d'obésité.