O caso urgente para animais isentos de antibióticos
A ONU prevê que a resistência antimicrobiana será o maior assassino em 2050. "Isso devia assustar-nos a todos", diz o engenheiro de processamento biológico Leon Marchal. Está a trabalhar numa solução extremamente necessária e urgente: transformar a indústria de alimentação animal mundial. Saibam porque é que o uso exagerado de antibióticos nos produtos animais, desde a alimentação do gado aos petiscos quotidianos dos nossos animais de estimação, aumentou exponencialmente no mundo inteiro — e como podemos tomar medidas de bom senso para evitar uma possível epidemia.