Name: Jonathan Foley : L'autre vérité qui dérange.
Uploaded: 2012-04-08T14:00:31Z
Duration: 17 min 29 s
Description: Une demande en nourriture qui atteint des sommets signifie que l'agriculture est devenue le plus gros responsable du changement climatique, de la destruction de la biodiversité, et de l'environnement. A TEDxTC, Jonathan Foley nous montre pourquoi nous avons désespérément besoin d'une "terraculture" -- une culture pour toute la planète. (Filmé à TEDxTC)

Une demande en nourriture qui atteint des sommets signifie que l'agriculture est devenue le plus gros responsable du changement climatique, de la destruction de la biodiversité, et de l'environnement. A TEDxTC, Jonathan Foley nous montre pourquoi nous avons désespérément besoin d'une "terraculture" -- une culture pour toute la planète. (Filmé à TEDxTC)

Jonathan Foley : L'autre vérité qui dérange.

Modern agriculture shapes nearly 40 percent of the Earth’s land and uses most of its fresh water, making it the leading cause of climate change, biodiversity loss, and environmental destruction. Rivers like the Colorado can dry up completely to irrigate distant crops, while the Aral Sea became a toxic desert after decades of water diversion for farming. As global population and meat consumption soar, doubling food output without wrecking the planet will require bold new thinking and cooperation. Only by blending high-yield farming, conservation, and smarter diets can humanity hope to meet this immense challenge.