Jak sprawić, by zboża mogły przetrwać bez wody
Ponieważ liczba ludności na świecie rośnie, a skutki zmian klimatycznych będą się zaostrzać, będzie trzeba wykarmić więcej ludzi przy mniejszej powierzchni gruntów ornych.
Biolog molekularna Jill Farrant bada rzadkie zjawisko zachodzące w „roślinach rezurekcyjnych”, czyli zmartwychwstankach, które może nam pomóc. Rośliny rezurekcyjne są superodporne, są w stanie „powrócić z martwych”. Czyżby kryły sekret uprawy żywności w naszym coraz cieplejszym, bardziej suchym świecie?