Dị ứng thức ăn là gì -- và không phải là gì?
Mọi người thường lẫn lộn giữa dị ứng thức ăn và chứng không dung nạp thức ăn, mặc dù cách chữa trị của chúng là hoàn toàn khác nhau. Bác sĩ Jen Gunter giải thích rằng dị ứng nhanh chóng kích thích hệ miễn dịch, trong khi chứng không dung nạp gây rối loạn tiêu hoá và có thể xuất hiện sau nhiều ngày. Hãy học cách phân biệt chúng để hiểu rõ hơn về cách cơ thể phản ứng với thức ăn. (Để biết thêm về hoạt động của cơ thể, hãy nghe podcast Tìm hiểu Cơ thể với Bác sĩ Jen Gunter, từ TED Audio Collective.)