Co jest alergią pokarmową, a co nią nie jest?
Ludzie często mylą alergię pokarmową z nietolerancją pokarmową, mimo że leczy się je w kompletnie inny sposób. Dr Jen Gunter tłumaczy, jak szybko alergie wywołują reakcję układu odpornościowego, podczas gdy nietolerancje zakłócają trawienie i, w niektórych przypadkach, potrzebują nawet kilku dni, żeby się ujawnić.
Dowiedz się jak je rozróżnić i lepiej zrozum reakcję swojego organizmu na produkty spożywcze. (Żeby dowiedzieć się więcej o funkcjonowaniu organizmu, posłuchaj podcastu Body Stuff z dr Jen Gunter, w TED Audio Collective.)