Cosa è allergia alimentare -- e cosa non lo è?
Le persone spesso confondono allergie alimentari e intolleranze alimentari, anche se richiedono trattamenti medici completamente diversi. la Dr. Jen Gunter spiega come le allergie stimolano velocemente il sistema immunitario, mentre le intolleranze interrompono la digestione e possono metterci giorni per presentarsi. Impara come individuare le differenze e ottenere una migliore comprensione di come il tuo corpo reagisce al cibo. (Per saperne di più su come funziona il tuo corpo, sintonizzati al suo podcast, Body stuff con la Dr Jen Gunter, dal collettivo audio TED.)