Cómo el sentido del olfato te ayuda a saborear el sabor

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Jen Gunter |

Body Stuff with Dr. Jen Gunter

• October 2022

Comer pizza con una nariz tapada simplemente no es tan sabroso. Y hay una razón para esto. La Doctora Jen Gunter, explica cómo nuestras habilidades para oler y saborear pueden trabajar juntas para brindarnos una experiencia sensorial completa. Así que, ya sea que estés olfateando ese acaramelado aroma del café, o un olorcillo de basura o un trillón de otras cosas, tu cerebro sabe exactamente lo que está debajo de tu nariz. (Para saber más sobre cómo funciona tu cuerpo, sintoniza su podcast Body Stuff, con la Dra. Jen Gunter, desde el TED Audio Collective).