Por qué un suelo sano importa ahora más que nunca
Desde nutrir nuestros alimentos hasta almacenar cantidades masivas de carbono, el suelo está repleto de vida microbiana diversa que podría frenar el calentamiento global. La científica del cambio climático Jane Zelikova pide prácticas agrícolas que protejan el suelo de la Tierra mediante el cultivo de cultivos adaptados al clima que no interfieran con los microbios. "Los suelos son la base literal de la vida en este planeta, la razón por la que comemos y la solución climática está a la espera de ser desbloqueada", dice ella.