Name: 食の革命家たち
Uploaded: 2018-04-03T22:23:19Z
Duration: 5 min 53 s
Description: ジェイミー・オリヴァーは、TEDトークで食の革命のビジョンを示しました。ロンドンにあるチャールトン・マナー小学校のティモシー・ベーカー校長は、食について教えるだけでなく、教育の中心に食を置くことで、ジェイミーのアイデアを実践に移しています。

ジェイミー・オリヴァー: 食の革命家たち

食の革命家たち

ジェイミー・オリヴァーは、TEDトークで食の革命のビジョンを示しました。ロンドンにあるチャールトン・マナー小学校のティモシー・ベーカー校長は、食について教えるだけでなく、教育の中心に食を置くことで、ジェイミーのアイデアを実践に移しています。

A movement is gaining ground to put food education at the center of school life. At one London primary school, students grow vegetables, care for chickens, and weave food into their math, science, and history lessons. Over 80 percent of these children come from impoverished backgrounds, yet they now look healthier, concentrate better, and behave more positively. Learning how food affects health is saving lives in ways academic grades never could.