Bagaimana kita bisa makan daging tanpa melukai hewan
Bagaimana kalau Anda bisa makan nugget ayam tanpa melukai ayam? Hal itu bisa diwujudkan dengan "agrikultur seluler," menurut Isha Datar. Dalam pembicaraan tentang pengetahuan mutakhir ini, dia menjelaskan bagaimana cara produksi pangan baru ini memungkinkan kita makan daging tanpa konsekuensi negatif dari peternakan industri -- dan bagaimana itu bisa mengubah total sistem pangan kita ke arah yangl ebih baik. "Ini adalah kesempatan sekali dalam seumur hidup kita untuk mengulang agrikultur dari awal," paparnya.