Cada año, TED colabora con un grupo selecto de empresas y fundaciones para identificar a personas con gran potencial: generadores de ideas, inventores, conectores y creadores. Siguiendo el mismo riguroso método que prepara a los oradores para el escenario principal de TED, el Instituto TED trabaja estrechamente con cada socio, supervisando la selección de contenidos y ofreciendo un desarrollo intensivo e individualizado de las charlas para perfeccionar las ideas. El resultado es un evento producido, grabado y presentado por TED, que genera una creciente colección de valiosas charlas TED capaces de impulsar la innovación y transformar las organizaciones.

¿Y si pudiéramos comer "nuggets" de pollo sin hacer daño a ningún animal? Esto es posible gracias a la "agricultura celular", dice Isha Datar. En una charla sobre ciencia de vanguardia, explica cómo este nuevo medio de producción de alimentos hace posible comer carne sin las consecuencias negativas de la agricultura industrial, y cómo podría cambiar fundamentalmente nuestros sistemas alimentarios para mejor. "Es una ocasión única para tener una segunda oportunidad con la agricultura", afirma.

Cómo podemos comer carne sin dañar a los animales

Cellular agriculture makes it possible to eat real meat without killing animals or harming the planet. Early estimates suggest cultured meat could use 99 percent less land and generate 96 percent fewer greenhouse gas emissions than conventional beef. This technology could free vast tracts of land for rewilding and restore ecosystems lost to industrial farming. If supported wisely, it could launch a new era of abundance, creativity, and environmental resilience.