Ομάρο Καντού και Μπεν Ρος: Η μαγειρική σαν αλχημεία
Ο Ομάρο Καντού και ο Μπεν Ρος έρχονται από το "Μότο", ένα εστιατόριο του Σικάγο που πειραματίζεται με νέους τρόπους μαγειρέματος και κατανάλωσης του φαγητού. Αλλά πέρα από τη διασκέδαση και το ταξίδι των γεύσεων, υπάρχει και σοβαρός σκοπός: Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε τη νέα τεχνολογία του φαγητού για το καλό μας;