Name: Heribert Watzk: Otak yang ada di dalam perut Anda
Uploaded: 2010-10-19T08:09:00Z
Duration: 14 min 57 s
Description: Tahukah Anda jika Anda memiliki sekitar 100 juta syaraf yang bermanfaat di dalam usus Anda? Ilmuwan makanan Heribert Watzke memberi tahu kita tentang "otak tersembunyi" di dalam perut dan hal-hal mengejutkan yang dilakukan otak itu terhadap apa yang kita rasakan.

Tahukah Anda jika Anda memiliki sekitar 100 juta syaraf yang bermanfaat di dalam usus Anda? Ilmuwan makanan Heribert Watzke memberi tahu kita tentang "otak tersembunyi" di dalam perut dan hal-hal mengejutkan yang dilakukan otak itu terhadap apa yang kita rasakan.

Heribert Watzk: Otak yang ada di dalam perut Anda

Human evolution was transformed by the invention of cooking, which made our food softer, more digestible, and fueled the growth of our energy-hungry brains. About 100 million neurons in the gut form a 'second brain' that communicates with and influences our emotions and eating choices. Our bodies and minds are wired not just to taste and enjoy food, but also to interpret complex digestive signals that help regulate hunger, satisfaction, and well-being. Recognizing the hidden intelligence of our gut can lead to better ways of eating and living.